* LET'S COOK TOGETHER !!! *




   Καλημέρα φιλεναδίτσες μου,τι κάνετε;Πώς είστε;
Σήμερα θα εγκαινιάσω τη νέα στήλη του blog μου,που έχει να κάνει με μια άλλη μεγάλη μου αγάπη,τη μαγειρική-ζαχαροπλαστική!Θα μοιραστώ μαζί σας κάποιες νόστιμες-έξυπνες-οικονομικές και γρήγορες συνταγές,αλλά και πολλές συνταγές για γλυκάκια που τρελαίνομαι να φτιάχνω-και να τρώω μετά!Πιστεύω να σας ενδιαφέρει κάτι τέτοιο,και όπως σας είπα και στο facebook,θα ξεκινήσουμε με μια διαιτητική συνταγή σήμερα,μιας και πρέπει να προετοιμαζόμαστε για το καλοκαιράκι σιγά σιγά,και υγιεινή και νόστιμη φυσικά!Θέλετε;Για πάμε!!!

Goodmorning my friends how are you?
Today i will gain something new,a cook column!I will give you some recipes with greek food,and with sweets,that are easy economy and healthy too!I think you will be interesting in something like that-let me know!As i told you yesterday on facebook,i will give you a very healthy and diet recipe today that is tasty too!You wanna?Let's go!!!

*ΒΡΑΣΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ ΚΑΙ ΣΟΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ*
*BOILED VEGETABLES WITH POTATO AND YOGURT SAUCE*


ΥΛΙΚΑ:                                                                  INGRIDIENTS

(για 2 άτομα)
ένα κιλό λαχανικά (μπορείτε να πάρετε από το σούπερ μάρκετ το σακουλάκι με τα ανάμεικτα αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαχανικά της επιλογής σας) ενδεικτικά

(for two persons)
one kilo of vegetables of your choice such us

αρακάς                                                             peas
φασολάκια                                                       fresh beans
καλαμπόκι                                                       corn
καρότο                                                             carrot
κόκκινη γλυκιά πιπεριά                                  red sweet pepper
πράσινη πιπεριά                                              green pepper
μπρόκολο                                                        broccoli

(ανάλογα με τα γούστα σας και τις γεύσεις σας επιλέγετε και διαλέγετε!)

(dispite your taste you can choose other vegetables or add/remove more)

2 πατάτες                                                        2 potatoes
φρέσκο κρεμμύδι                                            fresh onion

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΟΣ                                              FOR THE SAUCE

ένα γιαούρτι 2% λιπαρά                         a 2% fat yogurt
μια κ.σ. ελαιόλαδο                                  a tbs oil
μισό χυμό λεμονιού                                juice of a half lemon
ξύδι                                                         vinegar
αλάτι                                                       salt
πιπέρι                                                      pepper
2 κ.σ. μαγιονέζα                                     2 tbs mayonese
1 κ.σ. μουστάρδα                                   1 tbs mustard
λίγη πάπρικα                                          some paprika

δυόσμο                                                    mint


ΕΚΤΕΛΕΣΗ                                      EXECUTION

Βράζουμε τα λαχανικά αφού τα ψιλοκόψουμε, μέχρι να μαλακώσουν,σε μια κατσαρολίτσα,και σε μια άλλη βράζουμε τις πατάτες.

We boil the vegetables in a pot,(we have chopped them first) and in an other one we boile the potatos.

όταν γίνουν οι πατάτες τις κόβουμε σε κυβάκια και ανακατεύουμε με τα λαχανικά.Βάζουμε και το κρεμμυδάκι.(εάν αντέχετε μπορείτε να βάλετε και λίγο σκόρδο)

when it's ready,you dice the potatoes and you mix them up with the vegetables.Then you put the onion(if you can stand it,you can use garlic too)

Στη συνέχεια ανακατεύετε τα υλικά για τη σος γιαουρτιού,μέχρι να γίνουν ένα,και το βάζετε επάνω από τα λαχανικά!

Then you mix the ingridients for sauce together,and you mix it up with your vegetables and potatos!

Το βάζετε στο ψυγείο,και είναι έτοιμο.Μπορείτε να ψιλοκόψτε λίγο δυόσμο για γαρνιτούρα!Καλή σας όρεξη!!!!

You put it for a while in the frodge and it's ready!You can add some mint on the top!Bon apetite!!!!



TIPS

*Μπορείτε να προσθέσετε και ρύζι!
You can add some rice

*Ή αυγό!
or eggs!

*Τις πατάτες μπορείτε να τις βράσετε με τη φλούδα.Θα γίνουν πιο γρήγορα!
You can boli the potatoes without peeling them.it will make them get ready faster!

*Μπορείτε να το φάτε ως κυρίως γεύμα ή ως συνοδευτικό,με κάποιο κυρίως πιάτο!
You can eat it as a main dish or as a side dish!

*Μπορείτε να φτιάξετε πρώτα τη σος,και να τη βάλετε στο ψυγείο,μέχρι να γίνουν τα λαχανικά!
You can make the sauce first,and put it in the fridge utnil the vegetables get ready!

*Μια μερίδα έχει περίπου 200 θερμίδες!
A ration has 200 calories!


Πώς σας φάνηκε;Το έχετε δοκιμάσει;Σας αρέσουν τα λαχανικά;Έχετε να προτείνετε κάτι άλλο;Περιμένω τα σχόλια σας και τη γνώμη σας!

Did you like it?Have ever try it?Do you like vegetables?Hve you something to add?I'm lloking forward for your comments and your opinion!

ΦΙΛΑΚΙΑ!!!
KISSES!!!

2 σχόλια:

  1. an eixe kai kotopoulo sththos tha htan rwsikh salata!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Αληθεια;;;;;δεν το γνωριζα και τρελαινομαι για ρωσικη σαλατα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

thanks for reading!waiting for your comments!
please don't spam!
kisses!